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校友风采录——2002级【王庆伟】

       发布日期:2023-11-24     浏览次数:

个人简介

姓名:王庆伟

入学年级:2002级

专业:发酵工程

工作单位:山西戎子实业集团有限公司

山西戎子酒庄有限公司

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风采事迹

山西戎子实业集团有限公司副总经理,山西戎子酒庄有限公司副董事长。山西省侨联委员,临汾市侨联常委,乡宁县侨联主席。

带领戎子团队获得了17项专利;参与起草制定了《DB14/T665-2012 酿酒葡萄生产技术规程》和《DB14/T 854-2014地理标志保护产品 戎子酒庄葡萄酒》2项山西省地方标准,以及1项国内贸易行业标准《SB/T 11000-2013 酒类行业流通服务规范项地方标准》;完成了《黄土高原葡萄与葡萄酒特征性物质库的建立》等16项课题和成果的研发,并成功研发上市了17款产品,在布鲁塞尔葡萄酒大赛、柏林葡萄酒大赛、Decanter、亚洲葡萄酒质量大赛等国际品评赛上多次获奖;《戎子酒庄鲜葡萄酒产品开发及工艺研究成果鉴定会》成果技术达到国际领先水平。《黄土高原戎子赤霞珠葡萄酒香气物质及其感官特征的研究与应用》科技项目达到国际先进水平。

2017年至今,将戎子系列产品远销美国、法国、德国、英国、泰国、俄罗斯、菲律宾、港澳台等国家和地区。戎子产品得到国际著名葡萄酒评论家的高度评价。

国家一级品酒师。中国酒业协会国家级葡萄酒评委,中国食品工业协会国家葡萄酒评委。曾获2013年“金葡萄创业奖”,2020中国葡萄酒市场年度风云人物。

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