由于法国葡萄酒业的危机，使得波尔多葡萄酒产业资产价值降到有史以来的最低点。
葡萄酒市场已经转变为纯买方市场了，一些产地命名酒的价格现在比2003年低30%。波尔多的葡萄酒生产商正在为形势严峻的2006年葡萄酒市场做准备，预计如果价格持续走低，那些小型的、以家庭为单位的葡萄酒厂可能就要退出葡萄酒经营行业了。
酒类经销公司 Yvon Mau的琼?克里斯托弗?莫（Jean-Christophe Mau）认为：“没有固定的价格标准，资产的价格是由消费者愿意付的金钱来决定的。” 他补充说，当然高档的乡村命名的酒不在此列，这类型葡萄酒在市场上依然坚挺。
受到价格波动影响最严重的地区是圣达士蒂（St Estephe）、梅多克（Medoc）北部和两海之间（Entre-deux-Mers）。右岸的圣艾米隆（St Emilion）、庞马鲁（Pomerol）、弗朗萨（Fronsac）、卡农弗朗萨（Canon Fronsac）、Montagne和其他一些原产地酒命名区都面临着同样严峻的形势。据莫先生所言，圣艾米隆高级酒庄的优质葡萄收入每公顷比2001年少收入30%，价值150000欧元。
当地事务律师和房地产经纪人说，投资财团和大型葡萄酒厂环让这一地区，几乎垄断了个原产地命名酒产区的资产。据说法国农业银行（Credit Agricole）――欧洲最大的银行之一，正在试图收购葡萄园来增加他们的资产利润。
国际葡萄酒资产经济机构 Vinea Transaction的法朗西丝?宝丽（Francoise Pauly）对decanter.com记者说， 葡萄酒行业资产价格比正常年份下降了10-30个百分点，她补充说他们的顾客大部分来自于英国的私人买主，而不是公司。一般来说，Vinea Transaction提供服务的欧洲南部葡萄园买主半数不是本地居民。
于波尔多地区的买主考虑到这复杂的形势，有的人趁机扩张，有的人则谨慎观望。
Chateau de La Garde酒庄的老板列昂纳尔?雷蒙德（Lionel Raymond）是一位成功的家族酒庄经营者，他把酒庄的存货直接卖给超市，然后利用价格下跌这一机会购买更多的土地。他认为生产过剩的原因在于葡萄园数量增多以及酒价下跌。他说：“波尔多面临的问题是由于商业困难的出现，我们对生产量大于销售量。”其他一些地区的公司几个人对此均各持己见，但是对于葡萄酒生产供大于求这一事实是看法一致的。
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