时间：2014年12月12日（15周周五）16:00-17:30 地点：JDB游戏官方网站三层会议室 主持人：刘树文教授 序号 汇报人 题目 负责人 1 郭安鹊 葡萄酒氧化机制研究进展 张予林 主任 王 华 教授 2 李运奎 白藜芦醇与自由基反应机理的理论研究 3 张予林 抗氧化模型及葡萄酒抗氧化能力测定 4 韩富亮 葡萄酒花色苷结构和颜色的关系 5 袁春龙 葡萄酒涩味与葡萄成熟度之间的关系 6 王华 葡萄酒真实性鉴定技术及相关研究进展
