JDB游戏官方网站 - JDB电子夺宝试玩平台
您现在所在的位置: 首页» 学生工作» 活动报道

【暑期三下乡】尘封岁月情长,窖藏美酒飘香

作者:张力婧 图/杨博唯        发布日期:2018-08-22     浏览次数:

 8月19日上午,JDB游戏官方网站“葡酒学院赴银川酒香悠然”调研队赴位于银川市永宁县玉泉营的巴格斯酒庄进行调研。

 银川巴格斯酒庄是一座美仑美奂的酒神巴格斯的东方家园,也是宁夏首家严格按照法国传统酿酒工艺和宁夏第一家拥有恒温、恒湿的地下酒窖,并用法国橡木桶陈酿,保证所有精品葡萄酒都经橡木桶储存、陈酿而成的酒庄。特色的欧式城堡建筑,独一无二的会员定制服务,让这里成为宁夏乃至国内为数不多的一流中国葡萄酒爱好者乐园。

 一进门,大家便被眼前的欧式园林风格建筑群震撼,首先我们来到了巴格斯酒神像前,象征着“原始自然、绿色健康”的巴格斯酒神像被置于酒庄中央,寓意着酒神将护佑着酒庄,酿出世间最美的佳酿,世代相传。酒庄负责人向我们介绍了每年九月底的“祭酒节”,他们在那一天开酒会,祭酒神,自制葡萄酒来表达丰收的喜悦以及对酒神护佑庄园源源不断酿就美酒的感恩。

酿酒车间为欧式建筑,外观雄伟壮美,内部由发酵车间、罐装车间组成。车间有22台带有自动控温冷带的不锈钢酒罐,一次性发酵能力450吨,总贮酒能力为300吨,我们参观这天刚好碰上酒罐清洗。

 我们参观了建在地下6米深处,常年恒温、恒湿的地下酒窖。经负责人介绍:"300平米的酒窖建在垂直地下6米深处,分为三个区域:桶储区、会员酒瓶储区和地下酒吧。这里常年恒温、恒湿,一般为13-20摄式度。地下酒吧是专为品酒而设置的,凉爽湿润,浓郁的橡木及葡萄酒香给人以全新的原生态感觉。”在酒窖里,我们惊喜的发现酿酒师定时给葡萄酒播放欧洲古典音乐,通过播放音乐,让橡木桶中的葡萄酒在优美的旋律中,缓缓成熟、优化,变得更加完美。

 巴格斯酒庄的商务中心是一座弥漫着浪漫气息的二层别墅,是专门为酒庄会员设置的。在这里,可以享受到星级酒店般的服务,阳台上放眼望去,百亩葡萄园迎面而来,不知不觉融入大自然的美景之中,大厅中央屋顶喷绘的欧洲中世纪名画,让人们仿佛置身于欧洲中世纪的古老城堡之中。

 巴格斯酒庄——酒神巴格斯的东方家园,酒庄会得到酒神的护佑,源源不断地为世间酿出最美的佳酿!

 

编辑:0     终审:0