葡萄酒分析检测实验--葡萄酒二氧化硫的测定

　　 　　

实验内容:碘量法测定红、白葡萄酒中的游离二氧化硫和总二氧化硫的含量

已具备技能要求:碘量瓶二氧化硫的测定原理及碘量瓶的操作

学时:3

达到的技能目标:了解葡萄酒中二氧化硫测定的意义；熟练掌握碘量法测定二氧化硫的方法